低聚木糖市场应用及开展趋势

  原题目:低聚木糖市场应用及开展趋势

  低聚木糖又称木寡糖,由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键联合而成的功用性聚合糖。是以富含木聚糖的植物为原料,经过生物技巧的方法制备花费。与大年夜豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等比拟具有合营的优势。它具有高选择性增殖肠道双歧杆菌,有效摄取量少,酸热动摇性好等特色,其双歧因子功用是其它聚合糖类的10-20倍,最近几年来市场出现快速增加趋势。

  1、低聚木糖市场应用状况低聚木糖是一种主要的益生元。益生元(Prebiotics)是指不容易被消化的食品成分,经过选择性的抚慰一种或几种细菌的发展与活性而对寄主发生有益的影响,从而改良寄主安康的物质。其主要包罗各类寡糖类物质(Oligosaccharides)或称低聚糖。从全球范围来看,欧洲是益生元的第一花费区,占据全部市场区域的40%摆布;亚太是益生元的第二花费区,个中日本是该地区开展的主要推动力,中国和印度对益生元的需求量不时增大年夜;北美地区市场处于起步演变阶段。

  我国低聚木糖起步于2000年摆布,2001年山东龙力生物科技股分有限公司在国际起首完成低聚木糖家当化。该项目取得二十多项发明专利,并于2006年取得国家技巧发明二等奖,2011年取得国家技巧提高二等奖。经过十多年的履行,低聚木糖曾经遍及应用于食品、保健品、饲料等范围。

  1、保健食品市场

  截止今朝,我国取得同意文号的保健食品约有1.4万余个,个中添加低聚木糖的约有40个,占比0.55%。其保健食品成效宣称的27个种类中,添加低聚木糖的产品主要触及到通便、增强免疫力、疗养肠道菌群等15个种类。个中通便类产品占比41.25%,增强免疫力类产品占比30%、疗养肠道菌群类产品占比27.5%、其他类产品占比22.5%。其产品剂型触及到胶囊、口服液、粉剂、片剂等。

  2、食品市场

  在各类低聚木糖食品品类中,乳成品占领56.9%的市场份额,其次为婴儿食品和医疗保健食品,辨别占到17%和14%的市场份额。

  日本是低聚糖应用很遍及的国家,45%的产品属于乳成品,20%属于“糖果”,20%产品归属于医疗保健。

  3、饲料市场

  随着我国范围化、集约型养猪业的快速开展,出现了植物机体安康与食品平安、养殖情况污染等后果,严重制约了我国养殖业的可继续开展。无抗安康养殖是以保护人类和植物安康,花费平安、营养、无抗生素残留的畜产品为目标,终究完成畜牧业无抗花费的一种新型养殖形式。据相关资料显示:欧盟2006年1月1日单方面避免在饲估中添加抗生素;美国联邦食品和药品局(FDA)从2014年用3年时间避免在牲畜饲估中应用预防性抗生素;韩国将于2018年7月在饲估中禁用抗生素。低聚木糖可以促进植物消化道内有益菌的繁衍,抑制有害菌发展,阻断病原菌与宿主细胞受体的联合;刺冲植物机体的免疫系统,增强植物抗病才华,增加病发率,改良饲料应用率,降低对情况的污染。最近几年来,低聚木糖饲料市场出现快速增加趋势,成为饲料升级换代的首选。今朝龙力低聚木糖饲料品牌芯源康产品曾经在国际的主要养殖场和饲料企业应用,并胜利进入欧洲多个国家的宠物饲料市场。